Nichée dans le Béarn, dans le sud-ouest de la France, partez à la découverte de Salies-de-Béarn , une ville pittoresque qui ne ressemble à aucune autre. Avec son architecture médiévale, ses rues pavées et ses vues imprenables sur les Pyrénées, il n’est pas étonnant que ce charmant petit village soit devenu une destination populaire pour les touristes du monde entier.
Dans cet article de blog, vous découvrirez pourquoi Salies-de-Béarn devrait figurer en tête de votre liste lorsque vous planifiez un voyage en France.
L’histoire et la culture de la ville pittoresque du Béarn : Salies-de-Béarn
Salies-de-Béarn fait partie de la culture française depuis le 13e siècle. Elle était autrefois un important port de commerce le long de la Garonne et accueillait des marchands venus de toute l’Europe. Aujourd’hui, vous pouvez encore trouver des traces de son passé dans ses églises historiques, ses bâtiments anciens et ses rues pavées.
Le centre de la ville abrite de nombreux artisans locaux qui continuent à pratiquer des métiers traditionnels tels que la poterie, le travail du bois et la vannerie. Vous pouvez explorer ces magasins et boutiques en flânant le long de la rue de la République ou vous promener sur la place du Marché où les agriculteurs vendent leurs produits frais depuis des siècles.
Que faire et que voir à Salies-de-Béarn ?
Lorsque vous visitez Salies-de-Béarn, il y a beaucoup de choses à faire et à voir ! Commencez votre visite en explorant certains des sites historiques de la ville, comme l’église Saint-Pierre, qui date de 1645, ou admirez les ruines du château de Monléon, construit en 1164 et détruit pendant la guerre de Cent Ans.
Vous pouvez également visiter le Musée des Métiers du Pays d’Oc qui offre un aperçu de la vie locale avec des expositions sur les métiers traditionnels tels que le tressage de paniers ou la fabrication de poteries ou faire un tour dans les Jardins de l’Adour qui présentent certaines des fleurs et des plantes les plus impressionnantes de la région.
Le village de Salies-de-Béarn
Pour les plus actifs, emprunter l’un des nombreux sentiers de randonnée de Salies-de-Béarn
Ces sentiers offrent des vues spectaculaires sur les Pyrénées voisines ainsi que des forêts paisibles et pleines d’animaux sauvages, parfaites pour les amateurs d’ornithologie ! Vous pouvez également louer un vélo et explorer les villes voisines comme Sauveterre de Béarne ou Castetner, où vous pourrez déguster de délicieux plats régionaux comme le magret de canard ou l’aligot (purée de pommes de terre au fromage).
Le maché de Salies-de-Béarn
Avec son histoire fascinante et son éventail d’activités à explorer, il est facile de comprendre pourquoi Salies-de-Béarn est l’une des villes françaises à visiter absolument ! Que vous soyez à la recherche de sites historiques à explorer ou que vous souhaitiez simplement vous détendre en admirant des vues à couper le souffle, il y a ici quelque chose qui plaira à tout le monde !
Ou manger à Salies-de-Béarn ?
LA GRIGNOTINE : Restaurant convivial où le chef propose une cuisine de terroir aux produits frais et locaux à prix raisonnable.
Située en plein cœur du centre-ville de Salies-de-Béarn, juste derrière la place du Bayaa, la Grignotine Brasserie est un restaurant charmant et convivial composé d’une salle (20 couverts) bien décorée et d’une terrasse, très agréable par beau temps. Cet établissement est très apprécié des Salisiens, mais aussi des curistes de passage dans la cité thermale.
Son nouveau propriétaire Quentin Ourcel, ancien chef du restaurant, propose une cuisine du terroir recherchée, basée sur des produits frais et locaux, à des prix raisonnables. Outre le menu du jour, des assiettes composées, petites ou grandes, comme la Caesar salade, peuvent être choisies. A la carte, orientée cuisine traditionnelle et viande, le burger de bœuf la Grignotine côtoie la Brochette aux saveurs du Sud-Ouest ou encore la Pièce du boucher à la fleur de sel. En dessert, les profiteroles au caramel à la fleur de sel de Salies, le mi-cuit au chocolat et sa glace vanille ou encore le pain perdu (en hiver) sont un délice ! Un incontournable de Salies-de-Béarn.
À LA FRAÎCH’ : Terrasse animée proposant une carte originale de mets travaillés avec des produits locaux, de plats simples de la cuisine locale.
On ne peut rater de la rue cette terrasse animée de parasols et de chaises contemporaines vert anis, pas plus que cette belle façade moulurée. Un espace agréable à la belle saison. La salle est sobre, les tables sont nappées de gris, une couleur qu’on retrouve plusieurs fois dans la décoration.
La carte est originale, travaillée avec des produits locaux et évolutive selon les saisons, et propose des plats simples inspirés de la gastronomie locale. On peut citer notamment les tartines et salades ou les pizzas artisanales, dont les ingrédients suivent la géographie gastronomique : de Salies à Bayonne, de Saint-Jean-de-Luz à Biarritz, de Rome à Venise. C
ôté semi-gastronomie, le Chef, Julien vous concocte des plats plus élaborés, quelques exemples : salade de ris d’agneau, saumon mariné à la suédoise… Les desserts sont très alléchants à commencer par la trilogie de chocolats ou la verrine de caramel à la fleur de sel de Salies-de-Béarn. Les préparations du pâtissier salisien Lavignasse sont légion. Une cuisine créative, fraîche et équilibrée.
L’INSTANT TEE : Adresse charmante avec coin salon et terrasse donnant sur le golf, l’assiette du golfeur et le plat du jours au choix
Que vous soyez golfeur ou non, vous serez charmés par cette salle avec son coin salon aux canapés rouges, ses murs de galets et sa grande terrasse qui donne directement sur le golf. La cuisine est basée sur le terroir et élaborée avec des produits frais. Une petite faim et vous choisirez l’assiette du golfeur ou le plat du jour, omelettes, pâtes ou planche de produits du pays.
Ou dormir à Salies-de-Béarn ?
AU PETIT BÉARN : Auberge béarnaise confortable à Salies-de-Béarn proposant des chambres lumineuses et coquettes avec une cuisine locale.
Hôtel de charme de la cité thermale, Au Petit Béarn est une petite auberge béarnaise, agréable et confortable pour un séjour reposant. Des chambres lumineuses et coquettes avec couvre-lits colorés, murs pastel, salle de bain toute équipée d’installations modernes (sèche-cheveux…) : la décoration et le cadre très simple sont très soignés.
Vos logeurs, très accueillants et serviables, vous présenteront la région. Vous pourrez de là découvrir la ville et ses thermes, son golf, mais aussi son vignoble et les spécialités culinaires de cette partie du Béarn à la limite du Pays basque et du Soule. Un restaurant complète les services de cet établissement pour vous permettre de faire une première rencontre avec la cuisine locale ; ne manquez pas de déguster la garbure béarnaise, l’axoa de veau, l’omelette aux cèpes… Les plus gourmands pourront se régaler avec les desserts maison, notamment le Saint-Honoré aux agrumes en saison. Au petit Béarn est vraiment une belle adresse de la cité salisienne !
DEMEURE SAINT-MARTIN * * * : Demeure avec chambres équipées à Salies-de-Béarn dotée d’un gîte rénové, d’un espace cuisine et d’une entrée indépendante.
C’est dans un ancien presbytère du XIIe siècle (remanié au XIIIe) que vous serez logé en allant à la demeure Saint-Martin. Tout l’édifice est imposant avec ses portes et ses fenêtres en ogive ou son magnifique escalier qui monte aux deux chambres. La suite royale de la maison, appelée Lys de France, est entièrement meublée façon Ancien Régime, avec les symboles de l’abondance et de l’amour gravés sur le lit double, une armoire assortie, le tout complété par une salle d’eau dans un style ancien très authentique. La seconde chambre s’appelle Reine des Primevère et possède un style différent inscrit dans la période Art déco.
Les couleurs y sont vives et le mobilier plus fin. La maîtresse de maison peut dispenser des massages et vous apporter des informations sur la bio-énergie. Un petit plus très agréable à tester pour trouver un bien-être parfait. A cet ensemble s’ajoute un gîte de 50 m²
ÉTAGE VERT ANIS : Gîte à Salies-de-Béarn offrant un espace de vie fonctionnel, une chambre moderne et une cuisine équipée.
Situé à 500 mètres des thermes, ce gîte est parfait pour les curistes. Installé dans une résidence paisible, totalement neuf, il offre un espace de vie fonctionnel et cosy avec une décoration vert anis et noir pour la pièce à vivre, gris perle pour la salle de bains et la chambre. Un ensemble élégant et stylé charmeur, moderne par sa cuisine tout équipée et sa salle de bains avec une belle et grande cabine de douche.
Non loin du centre-ville, c’est aussi un bon point de départ pour aller à la découverte des petites rues de Salies-de-Béarn.
Alors qu’attendez-vous ? Faites vos valises et préparez-vous à vivre une aventure inoubliable dans l’un des plus charmants villages du sud-ouest de la France !
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